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INGREDIENTES

• 4 colheres (sopa) de azeite

• 3 dentes de alho fatiado

• 1 cebola picada

• 2 xícaras (chá) de carne seca dessalgada cozida e desfiada

• 1 xícara (chá) de tomate picado

• 1 xícara (chá) de leite de coco

• ½ xícara (chá) de coentro picado

• Sal a gosto

• 1 abóbora japonesa aberta e cozida

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PREPARANDO

1. Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte a carne seca, o tomate picado e o leite de coco e tempere com o coentro picado. Sirva na abóbora.

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