Batata doce assada
8 porções - Tempo de Preparo: 60 min

Publicado em 13/12/2017 10:29

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1000 x 100

8 porções - Tempo de Preparo: 60 min

INGREDIENTES


  • 700 g de batata-doce lavada

  • 50 g de queijo parmesão ou meia-cura ralado grosso

  • 4 cebolinhas verdes picadas

  • Azeite

  • Sal granulado

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PREPARANDO


Unte cada batata com azeite e tempere com o sal. Coloque em uma assadeira e leve ao forno, na grade de cima por 1 hora. Retire do forno e com cuidado, corte cada batata ao meio e depois em gomos. Se tiver um dourador no forno, aqueça-o e coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel-manteiga ou alumínio. Salpique a cebolinha por cima e o queijo e leve ao forno por 5 a 10 minutos ou até o dourar. 
Sirva quente.

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