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INGREDIENTES

• 400 g de mexilhões

• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

• 3 colheres (sopa) de suco de limão

• 2 colheres (sopa) de cebola picada

• 1 colher (chá) de salsa picada

• Sal e pimenta-do-reino

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PREPARANDO

1. Escalde os mexilhões em água fervente por 2 minutos. Escorra e espere esfriar.

2. Tempere com o azeite, o suco de limão, sal e pimenta, a cebola e a salsa. Leve à geladeira por 4 horas para tomar gosto.

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